あの「エンペラーサーモン」を製造する東和食品株式会社がお届けするギンサケサーモンです!きれいな朱色としっとりとした身質が特徴の銀鮭(ギンサケ)の骨、皮を取り除き、速やかに凍結処理しました。銀鮭特有の味わいをお楽しみください。小分けにしてお届けしますので、お使いになる分だけ解凍してお召し上がりいただけます。味付をしておりませんので、 お刺身、加熱調理等に自由な発想でお料理いただけます。下処理も不要です。