1996年にご夫婦で始めたお店ですが、1999年から息子さんもお店を手伝い始め、親子3人でお店を切り盛りしています。
開店から変わらない味で白糠では多数のファンがいるサガリです。

噛むほどに広がる濃厚な肉の旨みは、焼肉やバーベキューはもちろん、フライパンで軽く焼くだけでも格別。

赤身のコクと食べやすい柔らかさのバランスが良く、幅広い年代の方に人気の逸品です。