北海道白糠町から生まれる「シラリカいくら」。
その品質と技術に惚れ込んだ椒房庵が特製昆布たれを添えて『完熟いくら』として登場。
日高昆布・棹前昆布、そしてかつおを合わせた上品な旨みのたれを絡めれば、ご家庭で贅沢な味わいをご堪能いただけます。

2種の北海道産昆布（日高・棹前）とかつおを合わせた椒房庵の特製昆布たれに漬け込んで作る自家製「いくら漬け」です。
一番おいしい状態でお召し上がりいただくため、味つけしていないいくらと、特製昆布たれを別々にお送りします。
お召し上がりの前日に、ご自身で漬けていただくことで、ほどよい漬け加減の繊細な味わいをお楽しみいただけます。

【久原本家が手がける、北海道椒房庵】
出汁づくりを原点に、全国で専門店を展開する久原本家。そのブランドのひとつが北海道椒房庵です。
北海道の海で獲れる貴重な魚介を“海の宝”と捉え、三十年以上培った味づくりの技を注ぎ込みます。
海の宝を磨き上げて『海の宝石』に昇華させる。
北海道椒房庵は、その想いを胸に、北海道の恵みを輝く一品へと仕立てています。