肉・乳製品
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高タンパク・低カロリー・低脂肪 えぞシカ肉セット(ブロック肉)

高タンパク・低カロリー・低脂肪 えぞシカ肉セット(ブロック肉)
寄附金額 10,000円
お礼品の内容・特徴
鹿ロース肉:約300g×1個
鹿モモ肉:約500g×1個
計800g
をブロック肉でお送りします。

鹿肉は一般的に独特の匂いと肉質が固いと思われがちですが、捕獲後に的確に素早く処理することで、柔らかく、臭みも感じません。
白糠町が誇る極上の鹿肉を是非お召し上がりください。

生産者が狩猟から加工まで一貫して行った道内外の有名レストランも扱っています。
なかなか口にする機会のない鹿肉ですが食べ方は素材の美味しさを生かしていただくのが一番。
単純にスライスして塩コショウや焼肉のタレ等でお召し上がりください。

高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富なヘルシーミート、「お肉の優等生」と言われています。
欧州では高級レストランで特別に食べられる最上のお肉として扱われています。

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