【ふるさと納税】新巻鮭切身 4分割真空 ロシア沿岸枠漁 【1.6kg】 ふるさと納税 魚
寄附金額 12,000円
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2021年3月20日(土) 11:43更新
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ロシア沿岸枠漁で漁獲された鮭を新巻鮭姿切身に仕立て、4分割に真空しました。
春～夏にかけてロシア沿岸で漁獲された鮭は、卵や白子を持つ前の若い魚体で、身がやわらかく、程よい脂乗りと、皮の厚みも比較的薄いのが特徴です。
鮭を食塩に漬込む伝統的な製法の「山漬け」を塩辛くなりすぎないようアレンジ。
魚体に食塩を塗し、一晩浸透させる事により、余分な水分を排出し、旨味を凝縮しました。
食べやすいように、切身にして真空包装しております。
ご家庭用はもちろん、化粧箱に入っておりますので、贈り物にもお使いいただけます。
近年、流通されております養殖サーモンに比べて、脂質は少なめですが、しつこくなく、鮭本来の旨味をお楽しみいただけます。
※加熱してお召し上がりください。
※骨が付いています。
※部位により、塩分が強く感じられる場合がございます。
※身の一部が黄色っぽくなる場合がございますが、塩鮭の特有のものです。
※できるだけ姿切身にしておりますが、打ち身等を取り除く事により、尾等が欠ける場合がございます。もちろん、商品重量は守ってお届けします。
名称 新巻鮭 切身 4分割真空 原材料名 鮭（ロシア産）、食塩 内容量 1.6kg 賞味期限 冷凍で90日 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 配送方法 冷凍 販売元 東和食品株式会社
北海道白糠郡白糠町西庶路東三条北3-2-1製造者 東和食品株式会社
北海道白糠郡白糠町西庶路東三条北3-2-1注意事項 ※加熱してお召し上がりください。
※骨が付いています。
※部位により、塩分が強く感じられる場合がございます。
※身の一部が黄色っぽくなる場合がございますが、塩鮭の特有のものです。
※できるだけ姿切身にしておりますが、打ち身等を取り除く事により、尾等が欠ける場合がございます。もちろん、商品重量は守ってお届けします。提供可能な期間 通年の予定ですが品切れになる場合がございます 発送可能な期間 通年の予定ですが品切れになる場合がございます ・ふるさと納税よくある質問はこちら
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